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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不能够冷(lěng)冻的。

　　自冰(bīng)皮(pí)月饼一露脸,就成为月饼市场上(shàng)的新宠。它晶(jīng)莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果酱馅(xiàn)料、冰凉的(de)口(kǒu)感赢得了市民的喜(xǐ)欢(huān)。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下(xià)保存(cún)。由(yóu)于冰皮月饼的馅(xiàn)料是新鲜的果(guǒ)酱,常温(wēn)下简略蜕变;其次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮(pí)首要是用糯米为质料做的,

　　饼皮消融(róng)之(zhī)后会变(biàn)成粘乎乎(hū)的糯米团。因而,冰皮月饼有必(bì)要在冰(bīng)箱(xiāng)里冷藏保(bǎo)存,特别是切开了的月饼(bǐng),最好放(fàng)在(zài)速(sù)冻格,且要(yào)尽(jǐn)快吃(chī)完。

冰皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称(chēng)是(shì)噱(jué)头(tóu)其实部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的月饼外观呈白色的，是(shì)在冷冻箱里保(bǎo)存，售(shòu)卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼(bǐng)”的首要原因是(shì)它(tā)不(bù)同(tóng)于传统月饼的制造方(fāng)法。

　　 冰(bīng)皮月饼的月饼(bǐng)馅很灵(líng)敏，能够是(shì)水性(xìng)月(yuè)饼馅，也能够是(shì)油性月饼馅。

冰皮(pí)月饼(bǐng)不放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不(bù)放冰箱的话，那么在超越了两(liǎng)个小时的发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(de)时刻之后，就会简略(lüè)蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态(tài)下寄存冰(bīng)皮(pí)月饼的时分，有必(bì)要要采纳保温(wēn)办法。

　　最(zuì)好预备冰皮月饼专用的保温袋子或许装雪(xuě)糕专用(yòng)的保温(wēn)袋子(zi)，在这种袋子维护(hù)下，冰(bīng)皮能(néng)够确保两个(gè)小(xiǎo)时不消融(róng)蜕变(biàn)。

冰皮月饼是用什(shén)么做的(de)

　　通常(cháng)情况下，做冰皮月饼的(de)原(yuán)材料是面粉和冰皮以及一些白(bái)砂(shā)糖(táng)，这(zhè)些原材料都是十(shí)分常(cháng)见的，并且比较(jiào)廉(lián)价，能(néng)够在超市里买到。

　　制造特点是(shì)无需烘烤，工艺简略(lüè)，节(jié)约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性，颜色皎白(bái)如(rú)雪(xuě)。

冰皮月(yuè)饼是要(yào)冷藏(cáng)仍是冷冻(dòng)？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰(bīng)皮月饼应放在冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)冷藏(cáng)保存(cún)，常温下(xià)保存不宜超(chāo)越2个小时，不然(rán)会(huì)蜕变。

  　　购(gòu)买冰(bīng)皮(pí)月饼时，应(yīng)该留(liú)意保质期(qī)，不要购买过期(qī)的冰皮(pí)月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有(yǒu)必要选购是在超市冷柜内保存的月饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应该(gāi)早已(yǐ)蜕(tuì)变，并不引荐购(gòu)买。

  　　 2、购(gòu)买冰皮月饼时，应该(gāi)留(liú)意保质期(qī)，不要购买过(guò)期的冰皮月饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮(pí)月饼保(bǎo)存好(hǎo)之后，要定时检查其(qí)保质期是否到(dào)期，要在保质期(qī)内及时(shí)食用。

  　　 4、冰皮月饼必定要用食(shí)物(wù)保鲜膜进行密封保存，不然(rán)冰(bīng)皮月饼的(de)糖分会招引许(xǔ)多细菌(jūn)在周边繁殖;并且密(mì)封保存(cún)还能够避免串(chuàn)味(wèi)。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼应放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜超(chāo)越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己(jǐ)的冰皮月(yuè)饼应在(zài)密封后及(jí)时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不然(rán)会(huì)蜕变(biàn)。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使用冰袋+泡沫箱包(bāo)裹(guǒ)好再发，且其间隔最好为同城，最长为(wèi)陆运快(kuài)递第(dì)二天能抵达的区域。

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