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冰火两重天是什么意思?怎么操作,男女之间的冰火两重天是什么意思

冰火两重天是什么意思?怎么操作,男女之间的冰火两重天是什么意思 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧(shāo)烤的(de)热度逐渐蔓延到A股市场,上周淄(zī)博烧(shāo)烤相关概念股出现异动,如(rú)得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙(lóng)大美食、西王食品等等,在(zài)投资者互动平台,也(yě)有不少上(shàng)市公(gōng)司被投资者问及相关问题,现在(zài),券商分析师们也(yě)开(kāi)始(shǐ)动起来,实地(dì)调研淄博烧烤。

  今日,国君食(shí)品/化妆品(pǐn)团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》,该文章(zhāng)的核(hé)心观(guān)点(diǎn)如(rú)下:本(běn)周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情况:随着线下消费场景的复苏,颇具(jù)特(tè)色的淄(zī)博烧烤自今(jīn)年(nián)3月爆火出圈(quān),热度持续(xù)升高,带动市内(nèi)大小门店及周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游客流屡创(chuàng)新(xīn)高,目前淄博五一期间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn),订单量为2019年同期的800%。淄博主流烧烤店客(kè)单价(不(bù)含酒水)基本(běn)在40-70元,消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多(duō),也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地居民(mín)反映(yìng),淄(zī)博地(dì)区(qū)烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多,主(zhǔ)要涵(hán)盖8-12元价位带(青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元),本(běn)地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等,外(wài)地(dì)游客(kè)饮用量不定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来,叠(dié)加2023年(nián)气温(wēn)可能(néng)创新高,我们预(yù)计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

  对于为什么是淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升(shēng),该团队指出,“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈,热度不断升高(gāo)。起初主(zhǔ)要吸引周边地区(qū)大学生(shēng)组团前(qián)来体(tǐ)验(yàn),后随着社交媒体(tǐ)广泛传(chuán)播,游客络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和体验感,尤(yóu冰火两重天是什么意思?怎么操作,男女之间的冰火两重天是什么意思)其是淄博(bó)地区(qū)特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎,露天碳烤半自助”模式,对(duì)许多消(xiāo)费者(zhě)来说是全新的体验,在线下消(xiāo)费(fèi)场(chǎng)景复苏(sū)的背景下吸(xī)引了(le)大(dà)量食客。 ”

  对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人(rén)气(qì)聚集地、营(yíng)业(yè)时(shí)间以及就餐(cān)流程(chéng),该团队还在(zài)文(wén)中给出了“攻(gōng)略”:“据我们了解(jiě),淄博(bó)地区烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现在肉质(zhì)和腌制过程上,当地市民除了选择以上“网红店”,也会(huì)前往其他小店(如社区烧烤店)就餐,部(bù)分市民(mín)甚至会驾车半个多小时前往金岭回族(zú)镇吃烧(shāo)烤(和(hé)市内用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同,金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更韧)。大店中(zhōng),以经(jīng)营30余年的牧(mù)羊村(cūn)总(zǒng)店为例,其单店规(guī)模较大(50+桌),凭(píng)借较高(gāo)的名气(qì)带动周(zhōu)边几家烧烤店,形成“烧烤一条街”的集聚效应,许多游客即便排(pái)不(bù)上号也会来现场看看(kàn)。”  

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  对(duì)于淄博烧烤消费者(zhě)的观察,该(gāi)团队解析到,淄博(bó)烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为主,时间相(xiāng)对灵活(huó)的(de)大学(xué)生群(qún)体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来打卡(kǎ)体验,周末不(bù)少游(yóu)客也会自驾(jià)前来(lái),从车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区(qū)、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等(děng)地。此外(wài),在牧羊村这类门店面积和客流量较大的(de)地方也有不少主(zhǔ)播过来探店,淄(zī)博市政府出动(dòng)了大量工作人员监督(dū)规范其行(xíng)为,整体上网红直(zhí)播并不影响其他游客的体验。

  同时该团(tuán)队(duì)还(hái)发现,在烧烤(kǎo)的带(dài)动下,淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。

  该团队指出,淄博(bó)烧烤(kǎo)走(zǒu)红,当地(dì)政府采取了一系列措施保障(zhàng)和丰富游客体验,热度有望延(yán)续。

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