距离苏(sū)丹爆发(fā)武装冲突(tū)已有(yǒu)月余。据路透社报道，苏(sū)丹武(wǔ)装冲突不仅造成(chéng)了人道(dào)主(zhǔ)义危(wēi)机(jī)，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料(liào)制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的(de)关键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产(chǎn)量(liàng)约占全球的70％，如(rú)果阿拉伯胶(jiāo)出(chū)口(kǒu)中断，包括可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达等在(zài)内(nèi)的碳酸饮(yǐn)料将面临(lín)断供风险。

　　据(jù)红星新闻(wén)5月(yuè)24日报道(dào)，因(yīn)原材料问题(tí)供应不稳定(dìng)，可(kě)口可乐系列产品在北京市场(chǎng)的友宝(bǎo)无人零(líng)售渠道已(yǐ)断(duàn)货一段时(shí)间。

　　另有多家(jiā)媒体报道(dào)，成都(dōu)、北京等(děng)地(dì)可(kě)口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多(duō)个(gè)渠道，有(yǒu)四川的采购(gòu)商表示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂(chǎng)在上个月涨价(jià)，24瓶(píng)的(de)300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐(kǒng)断(duàn)供

　　近日，“可口可乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元(yuán)时代(dài)”等消(xiāo)息(xī)在网(wǎng)络上快速(sù)传播，并引起不(bù)少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮料生产商可能在(zài)几个月内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供(gōng)的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶(jiāo)在食品(pǐn)工(gōng)业中主要作(zuò)为稳定剂使用，它可以(yǐ)使(shǐ)食(shí)用香精、食用色(sè)素、蔗糖(táng)等(děng)配(pèi)料“和谐共处”，也可(kě)以让汽水中的(de)二氧化碳更(gèng)稳定地存在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球(qiú)年产(chǎn)量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国(guó)包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍(zhà)得、厄(è)立特里亚等(děng)，其中，苏丹(dān)的阿(ā)拉伯胶品质(zhì)较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽管食品(pǐn)工(gōng)业界已经出现(xiàn)了明胶、卡(kǎ)拉(lā)胶等其他添加剂，但对于(yú)可口可乐、百事(shì)这(zhè)样(yàng)体量的公司(sī)，更换添加(jiā)剂意味着配方(fāng)和(hé)生产线(xiàn)的(de)大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨额花费还是其次，配方(fāng)的更改可(kě)能带来的(de)口(kǒu)感变化才(cái)让巨(jù)头头(tóu)疼(téng)。网络上关(guān)于哪个(gè)品牌可乐更好喝的提(tí)问(wèn)常常会引来“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿(ér)”才是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另(lìng)据(jù)英国超(chāo)市连锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很多产(chǎn)品在(zài)配料表中并未明(míng)确标明，但实际上都(dōu)使用(yòng)了阿拉伯胶(jiāo)。除了可(kě)乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品中(zhōng)也要添加(jiā)阿拉伯胶(jiāo)。

　　出(chū)口商和行业消息人士(shì)表示，由(yóu)于担心苏丹(dān)战火持续带来的风(fēng)险，如(rú)可(kě)口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶(jiāo)的(de)公司，长期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保持(chí)三(sān)至六个(gè)月的(de)存储(chǔ)量，以免出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料的消耗庞(páng)大(dà)，一旦库(kù)存耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产(chǎn)线(xiàn)。

　　冲突(tū)影(yǐng)响(xiǎng)出(chū)口(kǒu)

　　阿拉伯(bó)胶对全球(qiú)食品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化行业来说至关重要(yào)，即(jí)便在早年美国对(duì)苏丹实施经济制裁时(shí)期，该类(lèi)目也(yě)始终被排除(chú)在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶(jiāo)囤货，终(zhōng)端厂商还不至于立马库存告罄(qìng)。但如果苏(sū)丹国内局势不能很快(kuài)稳定(dìng)下(xià)来(lái)的话，阿拉(lā)伯胶的(de)价格可能会急速上涨，成本压力也会从原料(liào)上(shàng)游传导(dǎo)到消(xiāo)费品(pǐn)价格上。

　　过往消息显示，苏丹以(yǐ大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水)往的冲突多集中在(zài)达尔富(fù)尔（Darfur）这(zhè)些边远(yuǎn)地(dì)区（编(biān)者注：该地(dì)区位(wèi)于(yú)苏丹西(xī)部，与中(zhōng)非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突(tū)多发地带），此次冲(chōng)突(tū)爆发地则在首都(dōu)喀土穆(mù)（Kharto大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水um）及周边(biān)地(dì)区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀(kā)土穆和临近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过冲突爆发地区，产(chǎn)自北(běi)科尔多凡州乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀(kā)土穆和(hé)红海(hǎi)沿岸的(de)苏(sū)丹港出口(kǒu)。苏丹航运商会秘书(shū)长(zhǎng)阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口中心的阿拉伯树胶储存设施都(dōu)是(shì)空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉(lā)伯胶的(de)Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要(yào)么被卡在仓库里(lǐ)，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事组(zǔ)织快速(sù)支援部(bù)队之间的(de)冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹(dān)年产量的一半(bàn)，无(wú)法出口(kǒu)”。

　　“阿(ā)拉伯胶(jiāo)的国(guó)际价(jià)格将相应上(shàng)涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻(wén)》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科(kē)尔多凡经喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉伯胶的(de)出(chū)口(kǒu)受(shòu)到严重影响。估计有5万苏丹(dān)人（约(yuē)占(zhàn)该国人口的11％）直接或间(jiān)接依(yī)赖生产这种宝贵资源所产生(shēng)的(de)收(shōu)入(rù)。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方(fāng)和国(guó)家层面，如果苏(sū)丹(dān)正(zhèng)在(zài)进(jìn)行的战争不迅速停止，它将严重影响(xiǎng)那(nà)些(xiē)收集阿拉(lā)伯树胶的人的收入和苏(sū)丹的(de)总体收入。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚(shàng)未(wèi)有官方调价(jià)信(xìn)息披露，但距离(lí)两(liǎng)大可乐公司上一轮调价的时间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可(kě)口(kǒu)可乐官宣调价(jià)，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元(yuán)；去年3月底，百(bǎi)事可(kě)乐(lè)官方发(fā)布调(diào)价告(gào)知函(hán)，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保持价格(gé)一致(zhì)。两(liǎng)大巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂糖、咖(kā)啡因(yīn)等添加剂的使用给可乐(lè)带来(lái)了不(bù)同的风味，也在影(yǐng)响(xiǎng)着其成(chéng)本价格。

　　受(shòu)印(yìn)度等产糖国因干旱下调产量预测或实(shí)际产量不及预期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓慢，国际(jì)原(yuán)油价格上涨导致(zhì)甘蔗制乙醇的需求增加等因素叠(dié)加影响，近期白糖的价格(gé)呈现持续快速(sù)上涨趋势。据联合国(guó)粮农组织(zhī)5月5日(rì)发布的(de)数据，粮(liáng)农组织食(shí)糖价(jià)格指数4月平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创2011年10月以(yǐ)来新(xīn)高(gāo)。

　　也(yě)有业内(nèi)人士表示，相比单(dān)一原材料涨价(jià)，通胀背(bèi)景(jǐng)下(xià)各个(gè)供(gōng)应链环节的成(chéng)本高涨(zhǎng)，也(yě)会(huì)引发可乐的实(shí)际(jì)价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年第(dì)一季度财(cái)报。其中(zhōng)提到，第一季度全球价格(gé)平(píng)均上涨了(le)10％，欧洲价格上涨了(le)20％以(yǐ)上。可口(kǒu)可乐公司称(chēng)，通货膨(péng)胀导致了运输和原材料成(chéng)本的增(zēng)加(jiā)。

　　不过，可口可(kě)乐总(zǒng)裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随(suí)着通货膨胀在一些领域(yù)的缓解，如(rú)石油(yóu)现货价(jià)格和运费(fèi)，公司(sī)预计价格上涨将放缓。“今年下半年，我们的预期(qī)是大(dà)多(duō)数(shù)市场的通胀将放缓，与过(guò)去12至18个月相比，这将导致一个‘更正(zhèng)常’的定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日(rì)化公司(sī)最(zuì)近(jìn)几个季度也都(dōu)提(tí)高(gāo)了价格，以应对(duì)成本(běn)上升。

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