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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的(de)称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作(zuò)方法(fǎ)是：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自(zì)己(jǐ)面前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。

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