松(sōng)茸清洗方法？首先(xiān)削(xuē)去(qù)菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免(miǎn)外表残(cán)留的(de)细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的(de)患者(zhě)，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸经过高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据(jù)食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥(huī)较高的营(yíng)养价值。如(rú)果是在(zài)野(yě)外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不(bù)要食用(yòng)，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子xuē)出的效果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)的(de)松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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