新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的(d抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年e)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身(shēn)就(jiù)是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不(bù)适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含量(liàng)是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体(tǐ)肥(féi)胖的人(rén)群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致(zhì)肥胖(pàng)情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年合(hé)适，且个人体质(zhì)也健康正常的人群(qún)食用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的(de)作(zuò)用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量(liàng)丰(fēng)富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的(de)微(wēi)生(shēng)物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层(céng)食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富(fù)有人体所必须的各(gè)种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人(rén)的脑(nǎo)及神(shén)经组织抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维(wéi)生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也是人(rén)体(tǐ)所必须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散(sàn)加(jiā)盐调匀后(hòu)加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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