距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有(yǒu)月余。据路透(tòu)社报(bào)道，苏丹(dān)武装冲突不仅造成了人(rén)道(dào)主义危机(jī)，也意外(wài)地让全球碳(tàn)酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造(zào)碳(tàn)酸饮料(liào)的关键材料。

　　据悉(xī)，苏(sū)丹的阿拉(lā)伯(bó)胶产量约(yuē)占全(quán)球(qiú)的70％，如(rú)果阿拉伯胶出口中断，包括可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达等在内的碳酸饮料将(j空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗iāng)面临断(duàn)供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日(rì)报(bào)道，因原(yuán)材料问题供应不稳定，可口可乐(lè)系(xì)列产品(pǐn)在(zài)北京市(shì)场的友(yǒu)宝无人(rén)零(líng)售渠(qú)道已断货(huò)一段时间。

　　另有多(duō)家(jiā)媒体报道，成都、北(běi)京等地(dì)可口可乐相关产品出现(xiàn)涨价的情(qíng)况，涉及多个(gè)渠道(dào)，有(yǒu)四川(chuān)的采购商表示(shì)，可口可乐工厂在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿(ná)货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别(bié)3.5元时代(dài)”等消息(xī)在网络上快速传播，并(bìng)引起不少讨论。

　　而在这(zhè)一(yī)波涨(zhǎng)价疑云的背后，是全球主要(yào)碳(tàn)酸(suān)饮料生(shēng)产(chǎn)商可(kě)能在几个(gè)月内就会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食品工业中主要(yào)作(zuò)为(wèi)稳定剂使(shǐ)用，它可以(yǐ)使食用(yòng)香精、食用色素、蔗糖(táng)等配料“和谐(xié)共处”，也(yě)可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳更稳定地存在于(yú)液体之中。

　　据路透社(shè)报道(dào)，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美元，它们大部分产自于横贯(guàn)非(fēi)洲(zhōu)的“树(shù)胶带”，主要产(chǎn)国包(bāo)括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质(zhì)较好，约占全(quán)球出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已经出现了明胶、卡(kǎ)拉胶等其他添(tiān)加剂，但对于(yú)可(kě)口可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更换(huàn)添(tiān)加剂意(yì)味着配方和生产(chǎn)线的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生(shēng)的巨额花(huā)费还是其次，配方的(de)更(gèng)改可(kě)能带来的口感(gǎn)变化才(cái)让(ràng)巨(jù)头(tóu)头疼。网(wǎng)络上关(guān)于哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问(wèn)常常会引来“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于汽(qì)水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿”才(cái)是选购(gòu)产品的关键(jiàn)因(yīn)素。

　　另据英国超市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然(rán)很多产(chǎn)品在配料表中并未明确(què)标明，但实际上都使用了阿拉(lā)伯胶。除(chú)了可乐之外(wài)，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高(gāo)露洁等(děng)品牌的产品中也(yě)要添加阿拉(lā)伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏丹战(zhàn)火持续带(dài)来的风险，如可(kě)口(kǒu)可乐、百(bǎi)事可乐这样(yàng)依赖阿拉伯(bó)胶的(de)公司，长期以来一直在储(chǔ)存阿(ā)拉伯胶，有些公司会(huì)保持三至六个月的存(cún)储(chǔ)量，以免出现(xiàn)供应(yīng)短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消(xiāo)耗庞大(dà)，一旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲击全球的(de)碳酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲(chōng)突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品(pǐn)及日(rì)化行业来说至关重要，即便在早(zǎo)年美(měi)国对苏丹实施经济制(zhì)裁时(shí)期，该类目也始(shǐ)终(zhōng)被排(pái)除在外。

　　美(měi)国(guó)财经(jīng)媒体指(zhǐ)出，由于国际“中(zhōng)间(jiān)商(shāng)”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶囤货(huò)，终端(duān)厂(chǎng)商还(hái)不至(zhì)于立马库存告(gào)罄。但如果苏丹国内局(jú)势不能很快稳定(dìng)下来的(de)话，阿拉伯胶的价格可能会(huì)急(jí)速上涨，成本压力也会从原料上游传导(dǎo)到消费品价格(gé)上。

　　过(guò)往消息显示，苏(sū)丹以(yǐ)往的冲突(tū)多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区（编者注：该(gāi)地区位(wèi)于苏丹(dān)西(xī)部，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接(jiē)壤，为(wèi)冲突多发地带(dài)），此次(cì)冲突爆发地则在首(shǒu)都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏(sū)丹大部(bù)分存储(chǔ)阿(ā)拉伯胶的设施位(wèi)于(yú)喀土穆(mù)和临近的(de)恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输(shū)线路经过冲突爆发地区，产自北科尔多(duō)凡州乌(wū)姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹航运商会秘(mì)书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉(lā)伯树胶储存设施都是(shì)空的。

　　向德国出(chū)口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么(me)被(bèi)卡在(zài)仓库里，要(yào)么被卡在生产地。“由于(yú)苏丹军队和准军事组织快速(sù)支援部队之间的(de)冲突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树胶），约占苏丹(dān)年产量(liàng)的一半，无法(fǎ)出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相应上(shàng)涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科(kē)尔多(duō)凡经喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉(lā)伯胶的出口受到严重影(yǐng)响。估计有(yǒu)5万苏(sū)丹人（约(yuē)占(zhàn)该国人口的11％）直接或间接依赖生产(chǎn)这种宝贵资源所(suǒ)产(chǎn)生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区(qū)专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家(jiā)层面，如果苏丹正在进行的(de)战争(zhēng)不迅速(sù)停止，它(tā)将(jiāng)严重影响那些(xiē)收(shōu)集阿拉伯树胶的人(rén)的(de)收入和(hé)苏(sū)丹的总(zǒng)体收(shōu)入(rù)。”

　　多因素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未(wèi)有(yǒu)官方调价(jià)信息披露，但(dàn)距离两大可乐(lè)公司上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调价，包括(kuò)可口可乐、雪碧(bì)、芬达在内的多款产品零售价上调，其(qí)中(zhōng)经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去(qù)年3月底，百(bǎi)事可乐官方发布调(diào)价告知函，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及(jí)七喜均涨(zhǎng)价至(zhì)3.5元(yuán)/瓶，和可(kě)口可乐保(bǎo)持(chí)价格一(yī)致。两大巨头公司(sī)给出的理由(yóu)皆(jiē)是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料(liào)的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使(shǐ)用给可(kě)乐带(dài)来了(le)不同的风味，也在影响(xiǎng)着其成(chéng)本价(jià)格(gé)。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调(diào)产量预测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物收获进(jìn)度(dù)缓慢，国际原油(yóu)价格上涨导致甘蔗制(zhì)乙醇的需求增加等因素叠加影响，近(jìn)期(qī)白糖的价格呈现(xiàn)持续快速上涨(zhǎng)趋(qū)势。据联(lián)合国粮农组织(zhī)5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮(liáng)农组织食(shí)糖价格指数4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个(gè)月上行，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也有业(yè)内人士(shì)表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环(huán)节的(de)成(chéng)本高(gāo)涨，也会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口可(kě)乐(lè)发布了2023年第一季度财报(bào)。其(qí)中(zhōng)提到，第一季度全球价格平均上(shàng)涨了(le)10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司(sī)称，通货膨胀导致了运输和原材料(liào)成本的(de)增加(jiā)。

　　不过，可(kě)口可乐(lè)总裁兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随(suí)着通货膨(péng)胀在一些领域的缓解，如(rú)石油现货价格和运费，公司预计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半(bàn)年，我们的预期(qī)是大多数市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将(jiāng)导致一(yī)个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外(wài)，包括(kuò)百事可乐、联(lián)合利(lì)华等在内的(de)食品、日化(huà)公司最近(jìn)几个季(jì)度也都提高了(le)价(jià)格，以应对成本上升(shēng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗