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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及(jí)矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适当的(de)吃一些西葫(hú)芦，能够(gòu)很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能(néng)够起到(dào)一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是(shì)用于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生(shēng)吃味道比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含(hán)有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定(dìng)的(de)刺激，导致患者出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健康造(zào)成(chéng)一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿(ná)起一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐(qí)，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的(de)圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购买的(de)时候也(yě)要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一(yī)下，即使外面(miàn)看(kàn)起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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