怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种，一个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制虫害一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那(nà)就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小段(du一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者àn)茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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