烤苹(píng)果怎么算熟了(le)？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面(miàn)的农(nóng)药残留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量变少(shǎo)，活性(xìng)比(bǐ)生(shēng)苹果增加了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑制(zhì)胆(dǎn)固醇、中性脂(zhī)肪、抑制血(xuè)糖的作(zuò)用随之(zhī)增(zēng)加。烤苹果具(jù)有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅的香味(wèi)。身体在摄入(rù)这种香(xiāng)味(wèi)和营养(yǎng)物质之后能(néng)调整情(qíng)绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽(jǐn)早(zǎo)转好。并(bìng)且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让(ràng)逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还(hái)能让(ràng)身体消化吸收(shōu)营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压(yā)。烤苹(píng)果中带有的(de)果(guǒ)胶，还能促(cù)进毛(máo)细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压(yā)的关键(jiàn)要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂(zhī)：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚类天然抗(kàng)氧化物质含(hán)量会(huì)大幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自由(yóu)基(jī)，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸(suān)、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊物(wù)质，具有止泻和通(tōng)便的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物(wù)。

　　或者(zhě)不喜(xǐ)欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后开始(shǐ)切片(piàn)啦，准备(bèi)好一盆(pén)凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切好的(de)薄片放(fàng)入水中浸泡，至于苹果片要(yào)切(qiè)多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就放在烤网上(shàng)，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经预(yù)热好的(de)烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者上下管热风(fēng)循环也行)温(wēn)度100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几(jǐ)个(gè)一起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过后就会(huì)变(biàn)硬(yìng)，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜甜(tián)的。

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