家庭(tíng)自制(zhì)的(de)无(wú)骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一般来说在(zài)制作过程中是(shì)没有做任何防(fáng)腐(fǔ)处理的,

　　加之鸡爪营养丰(fēng)富(fù),很容易变质,所以保(bǎo)质期(qī)都是比(bǐ)较短的,如果不放入冰箱,建议待鸡爪(zhǎo)入味后,最好(hǎo)当日(rì)就食用完,否则容易变(biàn)质。

无骨鸡爪固(gù)形物含量是什么意(yì)思

　　无骨鸡爪固形物(wù)含量(liàng)的(de)意(yì)思是指包装中鸡爪(zhǎo)加上配料的固体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足，是鸡的脚(jiǎo)爪，共4个(gè)指头，可供食用，是(shì)一(yī)道经典的传统小吃，在川菜、粤(yuè)菜中均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富(fù)。

　　在我国南方，凤(fèng)爪(zhǎo)是一道上档次的名菜，其烹饪方法(fǎ)也(yě)较复杂。

　　常用(yòng)于(yú)煮汤，也(yě)宜于卤、酱，还可煮(zhǔ)熟后(hòu)脱骨(gǔ)拌食，如：卤(lǔ)鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形(xíng)物含量≥60%,介意汤汁者慎拍,是什么意思

　　您下单(dān)的鸡爪固形物含量大(dà)于(yú)等于60%，介(jiè)意汤汁(zhī)者慎拍是什(shén)么意思(sī)？可(kě)以理解(jiě)成您下单的鸡爪，鸡爪子(zi)和(hé)调料固体大于等(děng)于60%，嗯，就是(shì)怕汤多的就别拍

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