橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚

整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么的,酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容是(shì)三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家,高级酒店管理人(rén)才抢手的。

  关于酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的,酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容以及酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么(me)的,酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么课程,酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容,酒店管理专业主要(yào)学(xué)什么?,酒店管理专业是做(zuò)什么的?等问(wèn)题,小编将为你整理以下知识:

酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家,高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)全(quán)球十大热门行业之一,高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的(de),近年来(lái),在国际人(rén)才市场上,酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

  随着2008北京奥运会(huì),2010上海世(shì)博会和越来越多(duō)的国际大型活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行,中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的需(xū)求也日(rì)益增大,所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

  预计到2010年,高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才将成(整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚chéng)为职场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

  国内酒(jiǔ)店从业人员,以(yǐ)高薪阶层为多。

  酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

  酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为(wèi)上海服务产业的支柱。

  目前,全世界已有17个国际酒店管理集团(tuá整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚n)在上海投资或管理高(gāo)星(xīng)级(jí)酒(jiǔ)店,酒店行业(yè)在不断扩充,对人(rén)才(cái)的需(xū)求也不断增加,每年都需要(yào)数以千计(jì)的国际化(huà)酒店管理人(rén)才。

  三年内北京(jīng)酒店也将达800家,高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

   一、培养目标(biāo)与要(yào)求 本专业培养拥护(hù)党的基本路线,适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线的(de),德(dé)智体美等全面发展的(de)中等职业技术(shù)应(yīng)用性专门人才。

  要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论,酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识,具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

  学生毕(bì)业后主要去各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

   本专(zhuān)业(yè)注重学生综合素质(zhì)的培养,主要(yào)学习经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

  本专业突出技能培训,学生在(zài)学习期间,将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的(de)技(jì)能训练。

   二、主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐(cān)饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财(cái)务管理(lǐ)、会议服务(wù)与管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管(guǎn)理。

   三(sān)、毕业应(yīng)掌握(wò)的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团(tuán)队协作精神;

   2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知(zhī)识和(hé)自学能(néng)力、进取创新意(yì)识(shí);

   3、掌握(wò)现代服务理念,了解(jiě)现(xiàn)代服务(wù)业(yè)发展(zhǎn)趋势(shì);

   4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)等(děng)部门的业务知识;

   5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业(yè)发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规;

   6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务能(néng)力;

   7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力。

  济南(nán),和北京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么呢?

  酒店管理专业,也称招待管理学(xué),顾(gù)名思义,以后发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才,但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业,需要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起,具(jù)备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

  虽然(rán)前期(qī)起点低,但随着目(mù)前(qián)国内外旅游业(yè)飞速发展,高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球(qiú)范围内(nèi)都需求(qiú)量(liàng)很大,前景还是不错(cuò),以(yǐ)下是(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容!

  一(yī)、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程,野旅主要有以下四大方向

  1、食(shí)品营运:酒店管理专(zhuān)业(yè)中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比非常(cháng)大,酒(jiǔ)管专业的(de)同(tóng)学们会学(xué)习(xí)到食品相关(guān)的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储存(cún)食(shí)品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各方面理论知(zhī)识,不仅仅在酒店餐饮行业,在日常生活中也非(fēi)常适用。

  2、厨(chú)房(fáng)与招待:在注重实用经验的(de)college,对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学,大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色,学习服务客人的(de)各种不同的角色,例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

  在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式,了(le)解厨房的运作。

  调(diào)酒(jiǔ)课:这是比较有意思的一门课,学生们要(yào)了解酒类的历史知识(shí),并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒,品尝各种(zhǒng)不同的酒类,还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡(jī)尾(wěi)酒,统(tǒng)一(yī)需要考取可以在(zài)正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

  serve。

  3、住宿(sù)营运:了解(jiě)酒店行业(yè)的营运,房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修(xiū),在(zài)此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关(guān)的知识,了解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规则(zé)。

  4、会计(jì):很多(duō)学生一听会计是拒(jù)绝的,不过酒管专业(yè)的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的(de)了,学生只需要(yào)比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等等东(dōng)西,并且能(néng)很快的(de)运用(yòng)到(dào)工作中(zhōng)去,相当(dāng)实(shí)用。

  二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业(yè)发展方(fāng)向,总(zǒng)体来说有两个:

  1、是以理论学(xué)习为主的,通常不太(tài)注重实践操作方面,主要学习的是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和(hé)财务(wù)管理等等。

  按照这个方(fāng)向学(xué)习(xí)的人(rén)未来(lái)的发展方向(xiàng)可(kě)以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的学着(zhe)也(yě)可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者,特(tè)别(bié)是制(zhì)定(dìng)战略发展方(fāng)向的(de)重要人物。

  2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习,除了(le)学(xué)习理论方面的内容,还会了解到每个(gè)部(bù)门的具体操作方法(fǎ),细致到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人(rén)等,也就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

  怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业(yè)来说(shuō),以实践为主(zhǔ)的学(xué)习方(fāng)向比较推(tuī)荐(jiàn),因为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现,酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层基本(běn)都是从基(jī)层部门(mén)干出来的,很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的,因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业,光(guāng)有(yǒu)理论是(shì)远远不够的,懂(dǒng)的每个部门、每个职(zhí)位的工作流(liú)程和标(biāo)准,才是王道。

  所以颂(sòng)咐凳,

  三、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士(shì)的建议:

  1、酒店(diàn)这个行当(dāng),经验比学历(lì)重要(yào),学习能力强比经验重要

  2、很多学历不高(gāo)的酒店(diàn)人,凭着经(jīng)验(yàn)的积累,做到了酒店的高层。

  3、任何一个企业,都只为你的工作(zuò)业绩而(ér)不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

  4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè),从(cóng)技能学(xué)习开始锻(duàn)炼自己,放平稳(wěn)心(xīn)态(tài)

  5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人员。

  因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行(xíng)业,那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深,你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

  四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

  1、

  岗位多为基础服务岗位,不(bù)是(shì)简猛高科(kē)技(jì),不是高精尖(jiān),需要的是手把手踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践操作,目前大部分从业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

  与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的,前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地位的(de)工作岗位。

  2、管(guǎn)理岗需要一定的一线(xiàn)实践经验才能(néng)胜任,应届生(shēng)的水平根(gēn)本不足以(yǐ)胜(shèng)任部(bù)门级、公司级的(de)管理需(xū)要。

  所以刚入职(zhí)时必须从基层其慢(màn)慢做起!

  总之,酒店管理(lǐ)专业未来前景还是有的(de),重点就在(zài)于你能否调整自己的心态,有(yǒu)良好的情商,是否(fǒu)有野心不甘于(yú)只在底(dǐ)层做(zuò)!

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚

评论

5+2=