关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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