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　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一(yī)边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求(qiú)科学(xué)的解(jiě)释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形式开头有什么好处？)第(dì)一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明花青素这(zhè)一物质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开(kāi)始后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青素(sù)的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出(chū)疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪)味(wèi)】开头以问句(jù)提(tí)出(chū)要说明(míng)的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成(观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪chéng)的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素(sù)呈红(hóng)色，酸(suān)性(xìng)愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青素这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概(gài)括回答(dá)，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段(duàn)都采用(yòng)了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花(huā)以外，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素(sù)，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质(zhì)基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明花青(qīng观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪)素的段卜孙作用

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