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燃气热水器是一直开着还是用时开省电,燃气热水器每天晚上需要关吗

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酸笋可以(yǐ)直接吃吗,酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗有毒(dú)吗

  酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃的。

  酸笋一般可以食用。

  酸笋当(dāng)中的有(yǒu)机(jī)酸(suān),能(néng)够(gòu)很好地提高味蕾(lěi)敏感性,促(cù)进胃肠道(dào)消化液的分泌(mì),对(duì)增进食欲和促进(jìn)消化有较强的作(zuò)用(yòng)。

  酸笋(sǔn)也有着很(hěn)好(hǎo)的解(jiě)除油腻(nì)作(zuò)用,尤其是(shì)对于脂肪摄入过多,引起的恶(è)心、呕吐、腹胀等症状的患者,如果适(shì)当吃一些(xiē)酸笋,都(dōu)能(néng)够很(hěn)好地(dì)解除油腻

酸笋是怎么制作的

  下面介绍酸笋的两(liǎng)种制作方法(fǎ):

  1.南雄酸笋制法

  腌酸(suān)笋(sǔn)的季节在(zài)春(chūn)秋两季,当(dāng)竹笋发(fā)出嫩芽,长出约30公分(fēn)高时,便可连根(gēn)砍下(xià),剥去壳,切成片(piàn),取(qǔ)不见(jiàn)天(tiān)井(jǐng)水(shuǐ)(清晨不见(jiàn)太(tài)阳光的井水(shuǐ)),与竹笋一齐(qí)藏(cáng)入缸中,腌制(zhì)10天左右(yòu),即可食用。

  2.湖南酸笋制法

  将笋剥壳(ké)洗净后,烧(shāo)开一锅水,投笋入其中(zhōng),煮十分钟左右,熄火(huǒ),就这样在水(shuǐ)中泡着。

  当天就可食用。

  吃不完的话(huà),每(měi)天(tiān)换(huàn)一次(cì)水(shuǐ)。

  如果(guǒ)不换(huàn)水,笋(sǔn)就(jiù)会慢(màn)慢变酸。

酸笋为(wèi)什(shén)么那么臭

  酸笋是(shì)发(fā)酵食物(wù),又经过了加(jiā)工,因此才会(huì)有(yǒu)一股特殊的气味,并且酸笋会(huì)和(hé)螺蛳粉的汤料混合,所以味道变得更浓,很难让人接受。

  不(bù)过,酸笋(sǔn)只是闻起(qǐ)来(lái)不好闻,实际上(shàng)吃(chī)起来十分美味,一般吃两(liǎng)次就能(néng)接受酸笋(sǔn)的味道(dào)了。

  酸(suān)笋在泡制的过(guò)程中经过了(le)发酵,从而(ér)让酸笋自带一种特别的(de)味道。

  不(bù)过,这种食物只(zhǐ)是闻起来不(bù)好(hǎo)闻(wén),食用后并不(bù)会给身体带来不利(lì)影燃气热水器是一直开着还是用时开省电,燃气热水器每天晚上需要关吗(yǐng)响。

  酸笋是螺蛳粉(fěn)中的灵魂,如果没有(yǒu)了酸笋,那么螺(luó)蛳粉(fěn)会(huì)变得无味,若是第一次吃螺蛳粉(fěn),不能接受酸笋(sǔn),可以少(shǎo)量放入一些。

酸笋(sǔn)有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)吗

  酸笋味道鲜美,营(yíng)养丰富。

  酸笋含丰富的纤维素,能促进(jìn)肠蠕(rú)动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内(nèi)的(de)停留(liú)时间(jiān)。

  酸笋含(hán)脂(zhī)肪(fáng)、淀粉很少,属天然低脂(zhī)、低热量食品,是肥胖者减肥(féi)的佳品。

  所以(yǐ)酸笋的营养价值还(hái)是有很多的,可以(yǐ)放心食(shí)用。

酸笋炒什么(me)好吃(chī)

  酸(suān)笋炒牛(niú)肉(ròu):

  食材:牛(niú)肉250克、酸笋100克

  辅(fǔ)料:生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟(dié)、小葱4棵、花生油50克(kè)、盐1小(xiǎo)燃气热水器是一直开着还是用时开省电,燃气热水器每天晚上需要关吗勺、淀粉适量、生(shēng)抽(chōu)1小勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花椒(jiāo)油3滴、酱(jiàng)油(yóu)2勺。

  具体步(bù)骤:

  1、准(zhǔn)备食材:牛腿(tuǐ)肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小(xiǎo)块(kuài)、辣(là)椒油1小碟。

  2、牛肉切薄片,加入适量淀粉(fěn)、料酒、盐、酱油、蚝油,花椒油3滴,拌匀腌制20分钟备用;

  生姜切片(piàn),香葱切(qiè)段备用。

  3、起锅烧(shāo)热(rè),加入(rù)适量花生油。

  4、油烧热以(yǐ)后,放入腌好(hǎo)的牛肉翻炒至变色。

  5、随(suí)后(hòu)依次放入酸笋、辣椒油翻(fān)炒。

  6、炒匀以(yǐ)后,加入香葱(cōng)段翻炒几下即可(kě)出(chū)锅。

  酸笋炒肉片:

  食(shí)材:酸笋312克、半肥瘦猪(zhū)肉(ròu)238克

  辅料:姜2片、盐(yán)一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪油适量、葱适(shì)量(liàng)、淀粉一茶(chá)匙(shi)。

  具体步骤:

  1、酸笋冲洗一下切片,猪肉(ròu)肥(féi)瘦分开切。

  葱(cōng)花切段,姜片(piàn)拍成姜蓉。

  2、炒酸笋用(yòng)的猪(zhū)油,就是买(mǎi)回来(lái)半肥瘦(shòu)的那块肥肉来(lái)炸油,锅烧热后放入(rù)肥肉,炸(zhà)出油。

  油太多可以把油盛起来,留下顿(dùn)炒(chǎo)菜(cài)用,锅(guō)里剩些油。

  3、接着(zhe)把瘦肉(ròu)放下(xià)去(qù),翻炒(chǎo)一下。

  4、接着放入酸笋以(yǐ)及姜蓉,翻(fān)炒(chǎo)一会。

  5、接着(zhe)放入适量淀粉(fěn)水(shuǐ),一(yī)茶匙(shi)盐以及(jí)一茶匙糖。

  烧至汤汁浓稠。

  6、撒上葱花,把(bǎ)葱花充分翻(fān)炒进酸笋里,接着(zhe)关火,完(wán)成啦。

  非常开胃的一道菜。

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