怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟(shú)透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜(tián)的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家(jiā千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生(shēng)素(sù)C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维(wéi)生素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独(dú)居一室，不(bù)和维(wéi)生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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