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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草腥味(w中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜èi)较重，食味不(bù)中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食(shí)用盐和(hé)适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋的(de)蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾(liàng)干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的(de)表面(miàn)应该涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个(gè)可以密(mì)封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅里(lǐ)煮熟(shú)后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益(yì)作用。