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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其(qí)中(zhōng)的(de)一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生素等(děng)多3千克是多少斤 1千克是一斤吗种人体所需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光滑的(de)略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留(liú)叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度(dù)生长，没什么味道，太小肯(kěn)定是没(méi)长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄(huáng)点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去(qù)的(de)。

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