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不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观(guān)能看(kàn)到(dào)的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是(shì)高(gāo)低不(bù)平(píng)或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就别买了(le)，这种(zhǒng)有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如(rú)是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的(de)必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得(dé)比较(jiào)均匀(yún)，养分(fēn)价值更好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足(zú)的(de)。