1、看(kàn)纹路。

　　其实会(huì)挑(tiāo)选西(xī)瓜的人，看一下西(xī)瓜的总(zǒng)体(tǐ)纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与(yǔ)否。

　　对(duì)熟瓜来说，在纹(wén)路颜色方面(miàn)，它会稍微(wēi)深(shēn)些(xiē)且间距较(jiào)宽，反观未成熟的西瓜呢，它纹路的间距没有熟(shú)瓜(guā)那(nà)样宽，相对窄(zhǎi)些(xiē)。

　　2、看西(xī)瓜藤。

　　挑选甜(tián)的西瓜，我们还可以根(gēn)据瓜藤(téng)的颜色，瓜藤的头是浓绿(lǜ)的就是最(zuì)好的，因为西(xī)瓜藤越(yuè)绿，就越新鲜；除此(cǐ)之外(wài)，藤弯(wān)的西瓜会比藤直的西瓜(guā)要(yào)甜很多。

　　但(dàn)是，如果西瓜藤(téng)是枯(kū)黄的，甚至已经是干枯了(le)的，这就是(shì)所说的死藤瓜，看到(dào)这种西瓜就(jiù)直接(jiē)跳(tiào)过吧。

　　3、看瓜(guā)脐。

　　我们来看一(yī)下(xià)瓜脐，对熟瓜而(ér)言，它的瓜(guā)脐是呈凹陷状的，未成熟的西瓜呢，瓜脐就没有呈(chéng)现(xiàn)出稍(shāo)微凹陷的形状。

　　再(zài)来看看成(chéng)熟西瓜的瓜藤，它的(de)周围同样也是有(yǒu)稍微凹陷下去(qù)的，瓜脐和瓜藤部(bù)位(wèi)凹陷(xiàn)是(shì)较深的，且(qiě)周围是饱满的状态，那么我(wǒ)们就可以判(pàn)定这(zhè)个(gè)瓜十有八九就是(shì)成(chéng)熟的瓜了。

　　4、拍打(dǎ)听声音。

　　我们将西(xī)瓜放在(zài)桌(zhuō)子上，手指(zhǐ)轻轻拍一下西瓜，我们要(yào)留意西瓜的声音，假如声(shēng)音发闷，表(biǎo)明西瓜还不(bù)是(shì)太(tài)成熟，还(hái)有可能是(shì)半熟瓜，吃了不太甜(tián)的。

　　那么西(xī)瓜发出(chū)清脆(cuì)的咚咚声(shēng)，那么这就是一个熟(shú)瓜(guā)了。

　　还有(yǒu)一点要(yào)注意，成熟(shú)的西瓜(guā)在弹动瓜皮时，手握西瓜会有轻(qīng)微的颤抖感。

　　毕竟，一个成熟的瓜内的肉(ròu)是(shì)适(shì)度的饱满和坚硬，传(chuán)导的振动(dòng)是明显的。

　　5、掂重量(liàng)。

　　另一(yī)种方法是，如果几(jǐ)个(gè)西瓜的大小(xiǎo)相近，瓜藤一样新鲜(xiān)，那么建议选择较轻的那个。

　　因为较重的表明(míng)西瓜的(de)含水量较高，这也意味着(zhe)含糖量被稀释。

　　出(chū)自相同产(chǎn)地(dì)的(de)情况下，选择较(jiào)轻的，以确保挑选到甜的西瓜了。

　　西瓜并不是越轻(qīng)就是好的，假(jiǎ)如太轻，可能是(shì)过于熟了，这样的西瓜从(cóng)口(kǒu)感(gǎn)和味道(dào)上(shàng)都大大降低。

西瓜怎么挑(tiāo)才是又大又甜的

　　挑(tiāo)选西(xī)瓜要从很(hěn)多方面(miàn)来选择，首(shǒu)先(xiān)是(shì)外形、大小(xiǎo)、瓜柄和瓜(guā)底子的颜色，另外，看(kàn)瓜皮(pí)的(de)纹(wén)路，用手指轻轻敲打西瓜听声音，这是(shì)很多(duō)人习惯挑选西瓜的方法。

　　要想(xiǎng)挑到(dào)好的(de)西瓜，首先要看(kàn)西(xī)瓜(guā)的外形(xíng)，同一品种的(de)西瓜，大西瓜比小西瓜好。

　　形状好看，两(liǎng)端匀(yún)称(chēng)，脐部(bù)和瓜(guā)蒂凹(āo)陷较深、四周饱满的是好(hǎo)瓜；头大尾(wěi)小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　瓜(guā)柄新鲜，颜色(sè)鲜绿的是好瓜，熟(shú)瓜(guā)，而瓜柄颜色是黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷(quán)须尖端(duān)变黄枯萎的，是不熟就摘(zhāi)的瓜；瓜柄(bǐng)已枯(kū)干，是“死藤瓜”，质量(liàng)差。

　　看瓜皮的纹路：瓜(guā)皮表面光滑、花纹(wén)清晰、纹路明显、底面发(fā)黄(huáng)的(de)，是熟瓜(guā)；表面有茸毛(máo)、光(guāng)泽暗(àn)淡、花斑(bān)和纹(wén)路不(bù)清的，是(shì)不熟的瓜。

　　听(tīng)声音：很(hěn)多人喜欢用手指(zhǐ)来敲(qiāo)打西瓜，用手指弹瓜听(tīng)到(dào)“嘭嘭(pēng)”声的，是(shì)熟瓜(guā)；听到(dào)“当当(dāng)”声的，还(hái)没有(yǒu)熟，听到“噗噗”声(shēng)的，是过熟(shú)的瓜。

　　但是，不同(tóng)的品种，因为瓜皮(pí)的厚度不一样，其(qí)实(shí)声音也是不(bù)一样的。

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