切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤我国最穷的5个城市，哪一个省最穷个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存(cún)一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地(dì)方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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