紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经济的(de)支(zhī)柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环(huán)境(jìng)为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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