紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很(hěn)高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(k20mm等于多少厘米 20mm是多大àng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围(wéi)逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 20mm等于多少厘米 20mm是多大