杭州市商务(wù)局(jú)牵(qiān)头起草《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发和(hé)预制菜产业高质量发(fā)展的实(shí)施(shī)方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培(pé标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压i)育(yù)10家以上预(yù)制菜龙头生(shēng)产企业，100家规模以(yǐ)上(shàng)预制菜企(qǐ)业，研发1000道以上杭帮菜创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和预制菜(cài)经销网点，全产业链总(zǒng)产值达千(qiān)亿元(yuán)以(yǐ)上。

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