怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的(de)效(xiào)果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入(rù)门等(děng)级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月pan>(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨(jù)细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会(huì)好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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