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木聚糖(táng)酶(méi)可(kě)以喂(wèi)猪吗

  木聚糖酶是(shì)可以(yǐ)喂猪的。

  木聚糖酶的添加显著提高了总(zǒng)能、粗蛋白(bái)和(hé)中(zhōng)性洗涤纤维的回肠表观消(xiāo)化(huà)率,并改(gǎi)善了干(gàn)物(wù)质、总能、粗蛋白、中性洗(xǐ)涤纤维(wéi)、

  酸性洗(xǐ)涤纤维和半纤维素盲(máng)肠表观消化率、结肠表(biǎo)观消化率和全肠道表观消化率。提高了干物质和中性洗(xǐ)涤纤维在盲(máng)肠的(de)消失量,所(suǒ)以母(mǔ)猪(zhū)可以(yǐ)喂木聚(jù)糖酶粉。

木聚糖酶和a淀(diàn)粉酶(méi)是一(yī)样的吗

  木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是不一样的,木聚糖酶(méi)属于一种半纤维素(sù)酶,可作用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨架,降(jiàng)低其分子(zi)大小和吸水(shuǐ)率,从(cóng)而促进面(miàn)筋(jīn)交联,对(duì)于(yú)改善面包品质具有重(zhòng)要作用(yòng)。

  而a淀粉酶(méi)含水量百分之5-百分之8。

  溶于(yú)水,不(bù)溶于乙醇(chún)或乙醚。

  木聚糖是一(yī)种存在于(yú)植物细(xì)胞壁中的异(yì)质多糖,约占(zhàn)植物细胞干重的百分之15-百分之(zhī)35,是植物半(bàn)纤维素的(de)主要成分。

  大(dà)多数木聚(jù)糖(táng)是一种结(jié)构(gòu)复杂的(de),具(jù)有高度分枝的异(yì)质多(duō)糖,含有许多不同的取代(dài)基(jī)。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些

  饲料中通常含有(yǒu)较多的非淀(diàn)粉多糖,主要包(bāo)括(kuò)阿拉(lā)伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半(bàn)乳糖苷、果胶、纤(xiān)维素等。

  其(qí)中阿拉伯木聚糖和(hé)β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%,因为单(dān)胃(wèi)动物不能分解非淀粉多(duō)糖,所以非淀粉多糖就成为一种抗营养因子。

  非淀粉多糖能结合大量的(de)水,使采食动物消化道中的食糜体积(jī)增大,粘度增(zēng)加,并(bìng)形成凝胶,结果造成(chéng)消化酶的功能不(bù)能正常进行,影(yǐng)响肠胃的吸收,造成食(shí)糜在小(xiǎo)肠中滞留,从(cóng)而引起微生物(wù)异常(cháng)繁殖,造成动物生(shēng)长受阻、饲料转化(huà)率(lǜ)降低。

  研(yán)究表明,饲料中添加木(mù)聚糖酶,可显著(zhù)降低阿拉伯木聚糖分子大小,将其(qí)分解成较小聚合度的低聚木糖,从而改(gǎi)善饲料性能(néng),消除(chú)或降低因粘度增加而(ér)引(yǐn)起的抗(kàng)营(yíng)养作(zuò)用。

  通常该酶(méi)与(yǔ)α-淀粉(fěn)酶、蛋白(bái)酶等酶制剂成复合酶,特(tè)别适合添加于采用小麦和大(dà)麦(mài)为基础的家禽(qín)日粮。

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