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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其(qí)中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地(dì)补充(chōng)机(jī)体(tǐ)所需的(de)营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强体质，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦(lú)通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦(lú)如果直接生吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健康造成(chéng)一(yī)定的影(yǐng)响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的(de)，可的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容(róng)易(yì)看出来(lái)，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起来(lái)软软的(de)就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易看(kàn)出(chū)来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即(jí)使小明王是谁的后代 小明王是男是女(shǐ)外(wài)面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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