戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画-橘子百科-橘子都知道

戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画十一画牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。牛(niú)心(xīn)定(dìng)的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由(yóu)于(yú)它的韧(rèn)性很高(gāo)，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口(kǒu)感既(jì)脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(s戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画hí)管或气管，在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。