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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清(qīng)洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量(liàng)，导致15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的(de)添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺(yì)术享受

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