经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感鸡蛋羹(gēng)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么(me)补(bǔ)救做鸡(jī)蛋羹的时(shí)候不小心把水(shuǐ)放多了煮出来(lái)的鸡(jī)蛋羹(gēng)都是汤汤水水的，有什么办法是可以(yǐ)补救一下(xià)的吗？为(wèi)什么有时候(hòu)蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)会(huì)出(chū)现不凝固的现象？的。

　　关于鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)放多了(le)怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹不凝固怎么补救，蒸鸡蛋(dàn)蒸半天(tiān)还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了20分(fēn)钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办(bàn)，鸡蛋(dàn)羹(gēng)水加多了怎(zěn)么办等问题，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识：

鸡蛋羹水放多了怎么(me)补(bǔ)救，鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固怎么补救

鸡蛋羹水放(fàng)多了(le)怎么补救

　　鸡蛋羹水放多了(le)可以(yǐ)再加入适量的鸡蛋，将其(qí)与(yǔ)水充分混合即可。

　　另外可(kě)以(yǐ)在蛋液里加(jiā)适量盐，可起(qǐ)到粘合(hé)蛋(dàn)液的作用。

　　如果鸡(jī)蛋已经有部分熟(shú)透，已无法和其余的鸡蛋液或(huò)水融合，这(zhè)种情况(kuàng)就不能够进行补救。

鸡蛋羹不凝固是什么原因

　　1、加水过多(duō)，蒸鸡蛋羹(gēng)用水是关键(jiàn)，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌(jì)加生水和(hé)热开水，加生水因自来水中有空(kōng)气，水被(bèi)烧沸后，空气排出，蛋(dàn)羹会出现小蜂窝(wō)，影响蛋羹质量，缺乏嫩感(gǎn)，营养成分(fēn)也会受(shòu)损。

　　也不(bù)宜用热(rè)开水，否(fǒu)则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸(zhēng)不出蛋(dàn)羹。

　　2、火候(hòu)不够，一般(bān)应该蒸约10分钟，否则鸡蛋液没有成熟，仍然是液体状态的。

鸡蛋羹(gēng)水和鸡蛋(dàn)的(de)比例

　　蒸鸡蛋(dàn)羹蛋(dàn)与(yǔ)水(shuǐ)的(de)比例是第一关键。

　　在(zài)1：1到1：2之间变化，具体要(yào)根据你想吃的老嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老(lǎo)，高(gāo)于1:2呢，往往不易(yì)成(chéng)型，最佳黄金比例(lì)是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多少蛋白(bái)质

　　通常一个水煮鸡蛋(dàn)的蛋(dàn)白质的(de)含量，大概是7-9g，根据鸡蛋(dàn)的大小略(lüè)有不同。

　　水煮鸡蛋白(bái)是人体所较好的优质蛋(dàn)白来源，所以对于低蛋(dàn)白血(xuè)症患者、近(jìn)期有手(shǒu)术创伤的(de)患者、身体有创(chuàng)面需要进行愈合的患者(zhě)，以及需要生长肌肉的人(rén)群(qún)，建(jiàn)议(yì)多吃水煮鸡(jī)蛋(dàn)白(bái)。

　　但(dàn)是要(yào)注(zhù)意是水煮鸡蛋，而非油炸或者煎、蒸等方式，因为其他(tā)方(fāng)式可以无形中增加(jiā)鸡蛋中的(de)热量(liàng)。

　　如果过度进食，可能出现高脂(zhī)血症(zhèng)或者高血(xuè)压(yā)等状况(kuàng)。

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