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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在(zài)芹菜(cài)表面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污(wū)，所以必须要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯(chāo)的具(jù)体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的(de)味道(dào)就比较好(hǎo电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah)吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不(bù)管(guǎn)是用生的(de)还(hái)是(shì)熟的都是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁(zhī)，由(yóu)于生的(de)芹菜味道比较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受的话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属(shǔ)于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含(hán)营养价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来的(de)汁(zhī)水所含的(de)杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶的(de)营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有(yǒu)维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般(bān)都是(shì)直接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不(bù)喜欢(huān)味道的(de)还可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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