竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地(dì)方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸(suān)融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写符(fú)合人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为(wèi)肺气(qì)上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可(kě)以适(shì)当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)有效(xiào)地降低(dī)人体内的(de)热气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人(rén)群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的(de)调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散变质的(de)情况(kuàng)。

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