魔芋为什么没有(yǒu)热量(liàng)，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了魔芋是公认热(rè)量比较低(dī)的食物，而且特别适合在减脂的时(shí)候吃(chī)，那(nà)这个魔芋(yù)吃起来(lái)有没有热量(liàng)摄入(rù)的？魔芋的(de)热量一般是多(duō)少大卡？的。

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魔芋为什么没有(yǒu)热(rè)量，魔(mó)芋粉丝(sī)千万别吃多了

魔芋为什么没有热量(liàng)

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一(yī)种(zhǒng)叫做(zuò)魔芋葡甘聚糖的成(chéng)分。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可以消化这(zhè)种成分的酶，所(suǒ)以它不但(dàn)不(bù)能(néng)被我们消化，还能吸收大量的水分(fēn)，促进肠胃的蠕动(dòng)。

　　魔芋属于低热量的典型(xíng)的食物，一(yī)般每100克魔芋当中(zhōng)就有七大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋具(jù)有一定(dìng)的(de)减肥功效，含有的葡甘露聚糖是(shì)可溶性纤维(wéi)，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹(fù)感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维素很多的食物，适量吃会(huì)有效的(de)促进肠的蠕动(dòng)，还可以(yǐ)为人体补充葡(pú)萄糖(táng)甘(gān)露(lù)聚糖，可以达(dá)到清理肠道的目的，并且还能降血压、降低(dī)血脂。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体内(nèi)的酸碱度，促进骨骼(gé)对钙离子的吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋(yù)虽然有高(gāo)的饱腹感和(hé)低热量(liàng)，但(dàn)是减肥(féi)时也只能(néng)偶尔(ěr)当主食使用(yòng)，不(bù)能够多吃(chī)，否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小时以上才可以食用。

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　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒(xī)等矿物质(zhì)元素，还(hái)含有人类所需要的魔芋多糖(táng)，即葡甘(gān)露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块(kuài)茎富含(hán)魔芋多糖(táng)，尤其是(shì)白(bái)魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是(shì)自(zì)有(yǒu)的特别的(de)气味，通常被(bèi)称为类似鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有腥(xīng)味的植物(wù)，挖出来就是(shì)这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提(tí)纯的等级越高，可(kě)能相对的腥(xīng)味会越小(xiǎo)。

　　高纯魔(mó)芋胶气(qì)味可以(yǐ)做到很轻(qīng)微，但(dàn)还是会有一丁点(diǎn)，绝对一丝没有的是(shì)几乎不可能(néng)的。

　　但(dàn)是纯化微(wēi)粉，入水(shuǐ)以后，气味会(huì)明显减轻(qīng)，要注意(yì)加点蜂蜜或果汁调一(yī)下。

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