大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳是(shì)一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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