柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃(chī)了(le)呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用(yòng)的(de)时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用的(de)时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味(wèi)，那么(me)这种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的(de)过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增(zēng)长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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