紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀p>

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和(hé)改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的(de)分布具(j府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀ù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布(bù)的(de)紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为(wèi)基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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