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  意大利红烩是什(shén)么东西?意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军strong>关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī),意大利红烩是什么味道(dào),意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī),意大利红烩是什么意(yì)思(sī),意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题,农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识:

意大利是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

  是的(de),意大利是发达国家的。

  意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

  也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

  意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式,通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒,是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

  用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新(xīn),以及葡萄酒醇厚的香味。

  常(cháng)见的红烩菜肴有:红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

  意大利红烩(huì)的烹饪方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切(qiè)片。

  西红柿去皮(pí)。

  芹菜(cài)、紫洋葱洗净,切成小(xiǎo)块,备用(yòng)。

  2、锅中放油(yóu)烧热(rè),将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味,之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁已差不多变少,将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀,开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干,最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

  红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ):

  1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水中,中火煮(zhǔ)约15分钟,捞出沥干(gàn)水分,盛盘待(dài)用。

  2、热锅(guō)加油(yóu),放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后,放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ),烧(shāo)开后转小火,并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小火(huǒ)加热3分钟,待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军(liào)块完(wán)全溶解(jiě),汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀,然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

  红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

  意大利红(hóng)烩的做法

  原料(liào):牛肉200克,胡萝卜50克,土豆(dòu)50克(kè),洋葱(cōng)20克,红葡萄酒40克,香(xiāng)叶1片,花(huā)生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛(niú晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军)肉清(qīng)汤1000克(kè)。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮(pí)切块。

  

  2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净,切(qiè)成小块(kuài),加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花生油烧热,放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热,倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài),香(xiāng)叶略炒,随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热,然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng),加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之,焖时应不时翻(fān)动,待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

  

  5、装(zhuāng)盘时,先将牛肉块放在盘内,再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓厚醇香。

  

  主料(liào):牛金(jīn)钱腱300克。

  

  配料(liào):洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹(qín)菜(cài),蘑菇丁(dīng),培根(gēn),胡萝卜丁(dīng),西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香叶,百里香(xiāng),迷(mí)迭(dié)香(xiāng),法(fǎ)香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时,在水里(lǐ)加洋葱,胡萝卜,芹(qín)菜(cài);红酒(jiǔ)在火上煮开,加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(快(kuài)熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁,加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟,最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐(yán)一起煮;把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子(zi)里,拱配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜,红酒味浓。

  参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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