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萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸(xī)收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

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　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好，可(kě)是养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的(de)外观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别(bié)买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的(de)过(guò)程(chéng)中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上(shàng)会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的(de)。