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玉米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的(de)。

　　一般(bān)不主张咱们生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最(zuì)大程度上保存(cún)营养(yǎng)物质不被(bèi)损坏，但其淀粉含量较高，或许(xǔ)会影响部分(fēn)人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的玉(yù)米在栽(zāi)培过程中或许会(huì)有寄(jì)生(shēng)虫等附着或喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难(nán)将微(wēi)生(shēng)物及农药残(cán)留清洗(xǐ)洁净，一般(bān)状况下(xià)高(gāo)温(wēn)烹煮，可在必定程度(dù)上防(fáng)止上述有害(hài)物质侵(qīn)入人(rén)体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好(hǎo)吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分，首要要知道不同(tóng)色彩的玉米都(dōu)对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜(tián)玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一种特别(bié)类型的玉米。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分，必定(dìng)要记(jì)住(zhù)依照“买翡翠”的办(bàn)法进行选(xuǎn)购。

　　比(bǐ)方看看玉米粒的色彩(cǎi)是不是通(tōng)透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起来滋味很不(bù)错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并(bìng)不通明(míng)，那有很大(dà)概(gài)率(lǜ)，这样的玉米(mǐ)吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉(yù)米的时分，别(bié)忘了要挑选外皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉(yù)米的新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完好性的一部分，玉米须的(de)色彩证明了(le)玉米(mǐ)的成熟度，究竟太嫩的(de)玉(yù)米和太老的玉(yù)米口感(gǎn)都不(bù)行优质，并不主张(zhāng)咱们(men)选购。

　　口感优质又(yòu)新(xīn)鲜的玉(yù)米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿(shī)润，碰见这(zhè)样的玉米，就赶忙下手购(gòu)买，错失这家(jiā)可(kě)就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这四个字(zì)也能够(gòu)用在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了(le)玉(yù)米粒，最终一步(bù)别(bié)忘了拿起来闻闻有没有古(gǔ)怪(guài)的滋(zī)味(wèi)。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来(lái)说，商(shāng)场上有两种白(bái)玉米(mǐ)和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉(yù)米，而白玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当(dāng)咱们挑(tiāo)选玉米(mǐ)时，玉米(mǐ)的(de)颗粒一般是有(yǒu)序(xù)摆(bǎi)放的，润滑(huá)的颗粒大多是糯玉米，而阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱没(méi)有有序摆放的(de)颗粒大多是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米(mǐ)，你最好买(mǎi)颗粒不规则的(de)黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉(yù)米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看(kàn)玉米的(de)新鲜(xiān)度(dù)，看看暴露在玉(yù)米皮(pí)外面的(de)玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干(gàn)的而且不感到(dào)舒展，这种(zhǒng)玉米一般是(shì)新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头是黑色的，这种玉米(mǐ)阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱或许是老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白(bái)色的玉米(mǐ)须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看玉(yù)米粒的数(shù)量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多，摆放(fàng)越规(guī)整，这样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否(fǒu)现已崩塌(tā)而且没有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你能够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物(wù)都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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