牛肉罩饼是哪里的特产做的？关于牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做的以及牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特产做的，牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特征，牛肉罩饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼发源(yuán)地，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的来历等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

牛肉能(néng)够天天吃(chī)吗

　　牛肉(ròu)是不(bù)能够天天吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛肉养分(fēn)价值(zhí)较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升(shēng)高(gāo)。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时(shí)还(hái)或许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加(jiā)机体(tǐ)的养分;

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适：食用过多的(de)牛肉，机体来不(bù)及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠功(gōng)用紊(wěn)乱的人群(qún)应削减牛肉的(de)食用(yòng)量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做(zuò)的

牛肉罩饼的(de)做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上(shàng)脑(nǎo)部分，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打(dǎ)结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下(xià)入用美极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)中(zhōng)火2小时不尽人意是什么意思之后一向(xiàng)用小火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱丝放(fàng)在大汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤(tāng)中过一(yī)下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗(zōng)的牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的是肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是(shì)把牛肉盖在(zài)荷(hé)叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定市(shì)，坐落河(hé)北省的中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美食(shí)也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧等。<不尽人意是什么意思/p>

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小吃，始于清(qīng)朝年(nián)间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保(bǎo)定，闻异香而(ér)振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼即成了(le)历(lì)任知府款(kuǎn)待(dài)各路来(lái)宾的(de)美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一种河北保定(dìng)闻名(míng)的(de)传统面食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白(bái)糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水和(hé)成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折(zhé)不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形(xíng)如金丝，寄(jì)存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀安县柴沟堡镇传统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我(wǒ)国骨酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡(kuāng)胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在(zài)料窨和秘制中心不尽人意是什么意思料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人的香(xiāng)味，看着就比一(yī)般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而(ér)不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口(kǒu)腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北(běi)省(shěng)保定(dìng)市，特产有大(dà)枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍是要数美味可(kě)口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小(xiǎo)吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥(sū)脆可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把烧(shāo)饼温水和(hé)面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹(pēng)调(diào)办法也很特(tè)别(bié)，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦是一道美(měi)味可口的名小(xiǎo)吃，在(zài)河北省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山楂加(jiā)红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的等等(děng)，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱(ài)人双明珠，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传统风(fēng)味小(xiǎo)吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可(kě)名望不小，许多(duō)大(dà)饭店(diàn)、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧(shāo)的(de)发祥地为保(bǎo)定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北(běi)省保定市徐水县境内河流(liú)称号，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光润，肉香而不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的(de)当地名(míng)吃之一，起源于清末，在(zài)中华旅行(xíng)社出书的《中华小吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春(chūn)楼的(de)首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄(báo)片，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用开过头(tóu)汤(tāng)重复浇(jiāo)制而(ér)成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的(de)辅料(liào)，便能够吃出不(bù)同(tóng)的风味(wèi)来，真是让人耐人寻(xún)味。

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