意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zh日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名ěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时(sh日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名í)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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