鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生(shēng)长在海边(biān)石峰中，生长状态(tài)是一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水中的(de)微生(shēng)物为生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自(zì)地狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和采集难度(dù)，它的味(wèi)道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的(de)恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上(shàng)百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内(nèi)的分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤(té两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法ng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的(de)海产品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之(zhī)前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵(guì)的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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