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重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗

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  汽化(huà)吸(xī)热还(hái)是放(fàng)热原(yuán)因,汽化吸热还是放(fàng)热怎么(me)记是物体由液态变为气态这个过程称为汽化(huà)的。

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汽化吸热还是(shì)放(fàng)热原因,汽化吸热还是(shì)放(fàng)热怎么(me)记

  物体由液(yè)态变(biàn)为气态这(zhè)个过(guò)程(chéng)称(chēng)为汽化(huà)。

  当(dāng)我们对水进行加热时,水不断(duàn)蒸发(fā),不一(yī)会儿水的量就会明显(xiǎn)减少,这个(gè)过(guò)程就是汽化(huà),因为这个过程(chéng)需(xū)要不(bù)断加热,所以汽化是吸热。

  汽(qì)化(huà)有蒸(zhēng)发和沸(fèi)腾两种形(xíng)式,蒸发是(shì)温度低于沸(fèi)点(diǎn)时发生(shēng)在液体表面的汽化过(guò)程。

  蒸发现(xiàn)象在(zài)任何(hé)温度(dù)下都能发生(shēng)。

  夏天温(wēn)度高(gāo),水能蒸(zhēng)发,冬天温度低,水也能蒸发。

  所以(yǐ)蒸发是液体在任何温度下都能发生,并非是(shì)只在液体表(biǎo)面发生的(de)汽化现象。

  当气压上升,物体的沸点则相应上升;

  反之,当气压下降,物体的沸(fèi)点则相应(yīng)下降。

  蒸发(fā)越快,表面积(jī)加(jiā)大、通风好也有(yǒu)利于蒸发。

  沸腾是在液(yè)体表面和内(nèi)部同时进行(xíng)的剧烈汽化(huà)过程。

  应用:

  1、汽化(huà)吸热(吸外界(jiè)或自身的热量),具(jù)有制冷作用。

  电冰箱就是(shì)利用这(zhè)个原理工作的。

  2、物(wù)质(zhì)由气态转变为液态(tài)的(de)过程叫做液化,液化过程(chéng)中要放热。

汽化(huà)吸热(rè)还(hái)是放热的(de)原因是什么?

  汽(qì)化吸热。

  物(wù)体由液(yè)态(tài)变为(wèi)气(qì)态这个过程称为汽化。

  当我们对(duì)水进行加(jiā)热时(shí),水(shuǐ)不断蒸发,不(bù)一会儿水的量就(jiù)会明显减(jiǎn)少(shǎo),这个(gè)过程就是汽化,因为(wèi)这个过程需要(yào)不断加热,所(suǒ)以汽化是吸热。

  为维持温度恒定下的汽化系统(tǒng)或(huò)姿宽必须吸热,这就是(shì)汽(qì)化热。

  汽化分子越来越(yuè)多的同时,发生部分蒸气分子(zi)重新(xīn)凝(níng)结为液体的逆过程,凝结分子的数目与气(qì)化分子(zi)数(shù)目成(chéng)逐步相(xiāng)同,故在温度恒定的密(mì)闭容器(qì)中(zhōng);

  经过一定的时间必将建立(lì)起一种平衡状态,此(cǐ)时单(dān)位时(shí)间(jiān)里离开液体的汽化分(fēn)子(zi)数目等于凝结(jié)分子的数目,无(wú)论液(yè)体还是蒸气的量保持恒定不变。

  此时的压强(qiáng)就是饱和蒸气压。

  不难想象(xiàng),温度越(yuè)高,液体中能汽化的分子越多,建立(lì)平(píng)衡所需的蒸气数密度(dù)也越大,故饱(bǎo)和蒸气压随系统温度的(de)升(shēng)高而增长。

  汽(qì)化有(yǒu)蒸发和沸腾(téng)两种形式:

  蒸发是温度低于沸点时(shí)发(fā)生在液(yè)体表面的(de)汽化(huà)过程。

  在一定温度下,只有动能(néng)较大的(de)液(yè)体分衫(shān)亮子能摆脱其他(tā)液体分子(zi)吸引,逸出液面(miàn)。

  故温度越(yuè)高,蒸(zhēng)发越(yuè)快,此外表面积加大(dà)、通(tōng)风好也有(yǒu)利蒸发。

  蒸发过程的汽化热叫蒸(zhēng)发(fā)热,与温度(dù)有(yǒu)关。

  蒸发的逆过程是凝结(jié),即气相转(zhuǎn)变为(wèi)液相(xiāng)。

  当两种(zhǒng)过程(chéng)达到动态平衡(héng)时,气液两相平衡(héng)共存,此(cǐ)时(shí)的蒸气叫(jiào)饱和蒸(zhēng)气,其压(yā)力(lì)叫饱和(hé)蒸(zhēng)气压。

重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗>  对(duì)同一物质,饱(bǎo)和蒸(zhēng)气(qì)压随温度升(shēng)高而增大,在p-T图上其(qí)间的(de)关系(xì)叫汽化曲线。重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗

  汽(qì)化曲线是气、液两相的分(fēn)界线,曲(qū)线上各(gè)点表示(shì)气、液两相(xiāng)平衡共存的各个状(zhuàng)态(tài)。

  沸腾是在(zài)液体表(biǎo)面(miàn)和内(nèi)部(bù)同时进行的剧烈汽化过程。

  每种(zhǒng)液体(tǐ)仅当(dāng)温度升高到一(yī)定值——达到沸点时,且要继续(xù)吸热才会(huì)沸腾。

  通(tōng)常,液体内部和器(qì)壁上总有(yǒu)许多小气(qì)泡(pào),其中(zhōng)的蒸气处(chù)于(yú)饱和状态(tài)。

  随着温度上(shàng)升,小气泡中的饱和蒸(zhēng)气(qì)压相应增加,气泡不(bù)断胀大(dà)。

  当饱和蒸气(qì)压增加(jiā)到与外界(jiè)压力(lì)相同时,气泡骤然胀大,在浮力作用下迅(xùn)速上(shàng)升到液面(miàn)并放出蒸气。

  这种剧烈的汽(qì)化就是沸腾。

  沸腾与蒸发(fā)在相变上并(bìng)无根本(běn)区别。

  沸腾时由于吸(xī)收(shōu)大量汽化热而保(bǎo)持(chí)液体(tǐ)温度不(bù)变。

  沸点随外界压力的(de)增大而(ér)升(shēng)高。

  沸腾时液体内部(bù)和器壁上(shàng)的小气泡(pào)起着(zhe)汽(qì)化(huà)核的作用。

  如果液体过于纯净,缺乏小气泡,则温度高于(yú)沸(fèi)点(diǎn)时仍(réng)不沸(fèi)腾。

  这种(zhǒng)液体称为过(guò)热液(yè)体。

  过(guò)册滚热液(yè)体(tǐ)并不稳定,稍有震动(dòng)或杂质进入便立(lì)即诱发沸(fèi)腾,温度降回(huí)到沸点。

  带电粒(lì)子通过过热液体(tǐ)时(shí),会使在(zài)其轨迹附近的分子电(diàn)离产(chǎn)生(shēng)汽化核 ,形成一串气泡,从而显(xiǎn)示(shì)带电粒子(zi)的径迹。

  用于基(jī)本粒子(zi)研究的气泡(pào)室就(jiù)是根据这一原理设计的,常用的(de)液体有液态氢、丙(bǐng)烷等。

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