大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(d225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子iǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但基于人类(l225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子èi)的(de)本质，我们(men)对这两样一(yī)律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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