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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经大(dà)大(dà)下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防止gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂(zá)质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要(yào)打开，很不利(gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少palì)于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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