晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好-橘子百科-橘子都知道

晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好？如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏(cáng)室(shì)；如果是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，短时(shí)间里不会(huì)被食(shí)用，则(zé)放入冷冻(dòng)室；如果是(shì)烹饪完成的(de)熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用的。关于鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好以及(jí)鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的(de)鱼放冰箱保鲜还是冷冻(dòng)，买回来的(de)鱼是(shì)保鲜还是冰(bīng)冻里等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

鱼(yú)是胎生(shēng)还是卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有少数是卵胎生和胎生的。通常(cháng)在(zài)鱼儿(ér)发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对(duì)，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受(shòu)精卵在水中(zhōng)孵化(huà)出小(xiǎo)鱼。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼(yú)卵也在雌鱼(yú)肚子里孵(fū)化(huà)出来(lái)。胎生的鱼(yú)只有(yǒu)真鲨科的(de)鱼类，仔鱼(yú)在(zài)产出前会从(cóng)母体中(zhōng)获得(dé)养分。

鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好

　　如果是宰杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，且(qiě)短时间里将会食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜活(huó)鱼，短时间(jiān)里不会被食用，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食(shí)用。

　　冷(lěng)藏室温度高于零度，不能长时间保(bǎo)鲜动物肉类，但短期里可(kě)以保证肉(ròu)质新(xīn)鲜(xiān)。

　　冷冻室温(wēn)度低至-14度(dù)以下，可以长时间保证肉质质(zhì)量，但同时会(huì)使(shǐ)鱼肉严重(zhòng)结冰，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者(zhě)进补的好时(shí)机(jī)，鱼(yú)则(zé)是(shì)进补的好水产食品，不(bù)仅味(wèi)道(dào)鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白(bái)质(zhì)含量为猪肉的两倍，且属于优质(zhì)蛋白，人(rén)体吸收(shōu)率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸、维生素(sù)D和一定量(liàng)的钙(gài)、磷、铁(tiě)等矿(kuàng)物(wù)质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其(qí)中的(de)脂肪酸被证实有(yǒu)降糖(táng)、护心(xīn)和防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷(lín)，能有效地(dì)预防(fáng)骨质(zhì)疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量(liàng)的蛋白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且(qiě)多为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般(bān)比较(jiào)低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含(hán)0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好0.9%、墨斗(dòu)鱼只含(hán)0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶的活性和(hé)微生(shēng)物的生长都(dōu)被抑制，鱼的保质时(shí)间也(yě)大大(dà)延长(zhǎng)，通常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发(fā)生的(de)变化：

　　1、从(cóng)口感上(shàng)说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻(dòng)变性和一系(xì)列理(lǐ)化(huà)性质的改变，包括蛋白质(zhì)空间结构(gòu)和(hé)疏水性的(de)变化，凝胶性和(hé)保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低，ATP酶活(huó)性减低等(děng)，从(cóng)而造成(chéng)鱼肉的品质和口(kǒu)感(gǎn)下(xià)降。

　　2、从营养上(shàng)看(kàn)，同品种的鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部(bù)分营(yíng)养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉的肌(jī)原纤维中(zhōng)的水分将结成冰晶，但在解冻的(de)时候却(què)没有办法再与蛋白(bái)质分子聚合，也就(jiù)不(bù)能被全部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁(zhī)液(yè)的流失就伴随着(zhe)鱼(yú)肉中一(yī)小(xiǎo)部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶性(xìng)营养(yǎng)物质(zhì)的流失。

　　但是，这点损失并不影(yǐng)响鱼类的核心营养价(jià)值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果也要较真儿的话,那就(jiù)不得(dé)不提醒(xǐng)你，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局(jú)部(bù)水环境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积(jī)累和(hé)捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素(sù)影响(xiǎng)，也会出现品质的(de)下降，一(yī)样有(yǒu)一定的(de)营养损失(shī)。