切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层就好了(le)，这(zhè)样也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的(de)食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè)，切开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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