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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶(róng)解(jiě)状态的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否齐(qí)全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理>

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微(wēi)波(bō)炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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