竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人(rén)方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注(zhù)意的(de)是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适(shì)量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做(zuò)好(hǎo)过(guò)敏源(yuán)测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持(chí)人(rén)体(tǐ)正常的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠胃的(de)运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以(yǐ)煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yò耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标ng)的解决方(fāng)法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情(qíng)况。

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