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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时(shí)间(jiān)的(de)保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经大大下(xià)降，此时继续(xù)食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还(hái)可以将(jiāng)身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么(me)就(jiù)不要(绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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